• Asia i Michał

Placki jogurtowe



„Delikatność w najbardziej przekonującym wydaniu” – to najlepsze określenie tych placków.

I najmniej trafne określenie mnie w tym momencie, bo piszę tego posta pod naciskiem Asi. I to nie bylejakim, bo w stylu: „Mam już zdjęcia, przepis, wpis w roboczych. Brakuje mi tylko tekstu…” I to powtórzone już trzeci raz w dwutygodniowych odstępach. Przyznajcie, że też byście się ugięli i napisali!


Powiem Wam, że te placki Wam się spodobają.

Są znakomitą śniadaniowo/przekąskowo/kolacyjną alternatywą, kiedy nie macie pomysłu na swój posiłek.

Są proste.

Składają się z łatwo dostępnych składników.

Wspaniale smakują na gorąco.

I na zimno też.

Można je podać w wersji słodkiej i wytrawnej.


Ale najważniejsze jest to, że są po prostu niebywale smaczne. Delikatne, lekko puszyste, rozpływające się w ustach. A usmażone na suchej patelni są bardzo zdrowe!


Może i Wy dzisiaj się skusicie? Jestem przekonany, że na widok zdjęć nabierzecie apetytu. Przyznam się Wam w tajemnicy, że ja na te Asi zdjęcia w ogóle już nie patrzę, bo gdybym tak je bez przerwy oglądał, to ciągle bym jadł i tak bym w końcu utył, że nie ruszyłbym się już nigdy z kanapy. A tego bardzo byśmy nie chcieli :)


Ze smakowitymi pozdrowieniami,

Asia i Michał



PRZEPIS W WERSJI PDF ZNAJDZIECIE TUTAJ.


Składniki

na około 15 sztuk

Numery przy składnikach odwołują do dodatkowych informacji, pozwalających wybrać właściwe produkty.


2 średnie jabłka (ok. 350 g)

2 jajka (1)

200 g jogurtu naturalnego

200 g mąki owsianej (2)


Wykonanie


  1. Jabłko zmiksować na gładką masę.

  2. Dodać pozostałe składniki i dokładnie zmiksować.

  3. Smażyć na suchej patelni (najlepiej żeliwnej). Placki mają być rumiane z obydwu stron.


Wykonanie (Thermomix)


  1. Jabłko zmiksować na gładką masę (10 sek., obr. 10).

  2. Dodać jajka i jogurt i dokładnie zmiksować (30 sek., obr. 10).

  3. Dodać mąkę i wymieszać (10 sek., obr. 3).



Wskazówki


(1) jajka: warto zadbać o to, by jajko pochodziło z dobrego źródła (najlepiej od znajomej gospodyni, u której kury chodzą sobie "luzem" i karmione są tradycyjnie, a nie gotową paszą; jeśli jednak nie macie dostępu do takich jajek, poszukajcie takich z "0" na pieczątce; żółtko jajka, zgodnie z nazwą, powinno być żółte, a nie pomarańczowe)


(2) mąka owsiana: można zrobić ją tanio i szybko, mieląc połączone otręby owsiane (ok. 50%) i płatki owsiane (ok. 50%), np. 50 g otrębów owsianych i 50 g płatków owsianych


#placki #plackijogurtowe #zdroweplacki #jogurt #glutenfree #bezglutenowe

Subskrypcja

Jeśli maile od nas nie trafiają do Ciebie, sprawdź w SPAMie lub zakładce Oferty

Elegancko i ze smakiem

Domowa czekolada

Desery bez wyrzutów sumienia

Rurki z kremem

Copyright © 2020. All rights reserved.